Un tema complejo para los padres de niños alérgicos se plantea a la hora de tratar con ciertos condimentos como la nuez moscada, el sésamo, …. en teoría no son frutos secos son semillas pero hay que evitarlas por posibles reacciones cruzadas. Lo mismo ocurre con el aceite de girasol o con el coco que se considera el fruto seco más grande aunque se crea que es una fruta.

En el caso de Antonio no ha presentado ningún problema con el aceite de girasol ni con el sésamo por lo que siguiendo las directrices de una alergóloga que dijo que si no le ha dado reacción puede consumirlo no lo evitamos aunque lo tenemos en cuenta.

El alergólogo de Antonio dicho sea de paso nos dió el alta alegando que lo estabamos haciendo bien que siguieramos por el mismo camino y ante cualquier cosa pidieramos cita, aspecto que aún no entendemos (lo del alta me refiero).

La chufa en ocasiones se considera fruto seco pero no lo es, la chufa es un tubérculo por lo tanto es apta para alérgicos a frutos secos.