Hace ya algún tiempo nos asalta una duda con el Cola Cao. Antonio siempre ha tomado Cola Cao sin problema aunque normalmente toma Nesquik porque se disuelve mejor, pero al ir fuera en bares y sitios de restauración suelen tener Cola Cao y siempre lo tomó sin problema, la duda surge cuando leemos en ingredientes…

Helados veganos aptos para alérgicos . 4U (for you) free from sin. Sin frutos de cáscara, sin cacahuetes, sin leche, sin sésamo, sin gluten, sin huevo.

Un vídeo muy interesante y muy bien explicado. https://www.facebook.com/111093822348022/posts/2086117774845607/

Antonio es alérgico al cacahuetes y siempre el alergólogo nos ha recomendado que evitemos todos los frutos secos. En nuestra casa es como si los cuatro tuvieramos alergia pues no tomamos nada que él no pueda tomar por empatía y porque así lo hemos decidido. Evitamos todos los frutos secos y alimentos que los contengan,…

Llevamos un tiempo sin actualizar nuestro blog, vamos a intentar revisarlo y actualizar cosas importantes para que os sirva de ayuda. Gracias por vuestros comentarios.  

Pues eso parece que estos donuts son sin trazas de frutos secos. Sólo los fondant, no los glace ni los bombón, solo los fondant, no los venden en todos los supermercados, los hemos encontrado en Carrefour.

Hoy nos hemos pegado un susto bastante gordo, Antonio se ha ido de excursión y este curso acordamos con la profe que como cambiaba de pabellón, habría una inyección de adrenalina en la sala de profesores para que estuviera accesible tanto en el aula como en el comedor y que los días de excursión, Antonio…

Desde AEPNAA  (Asociación Española de personas con alergia a alimentos y látex) han publicado la nueva guía para centros educativos y comedores escolares, ésta publicación va dirigida a educadores, maestros y personal de comedor escolar con la finalidad de evitar riesgos al alumnado con alergia a alimentos y al látex en las escuelas y facilitar su…

Desde Allergy  &Anaplylaxis Australia plantean que sería necesario y conveniente que en todos los establecimientos públicos y sobre todo en los que se sirven comidas al igual que hay desfibriladores podría haber inyecciones de adrenalina para posibles emergencias. Las personas que necesitan adrenalina, por sus alergias normalmente la llevan siempre pero pueden ocurrir accidentes o…

  Investigadores y asociaciones de pacientes, han colaborado para desarrollar una herramienta multilingüe online para webs y móviles llamada AlleREACT (Allergic REACTions), con objeto de conocer la verdadera frecuencia de las reacciones a los alimentos en tiempo casi real en 7 países europeos (Irlanda, Reino Unido, Alemania, Francia, Bélgica, España y Polonia). El cuestionario online…

Agradable satisfacción, eso es lo que hemos sentido al ver el documental emitido el domingo en el canal 24h de RTVE sobre las alergias y el aumento de el numero de casos sobre todas las alergias que  se viven a diario. Fue un programa de solo treinta minutos y donde se hace un poco de…

Este fin de semana hemos ido al camping Las Nogueras de Nerpio y en el restaurante del mismo no llevamos una grata sorpresa al abrir la carta y al ver que la primera página eran los dibujos de los alérgenos que se especificaban en todos los platos. Ha sido la primera vez en nuestra andadura…

El otro dia probamos a ir al Foster Hollywood y como siempre lo primero antes de entrar fué preguntar si tenían carta de alérgenos su respuesta fue que carta impresa no tenían pero que en su app o página se podían consultar las alérgenos de los platos. La página no esta clara para nada, es…

Aunque yo le hago a mi Antonio turrón, polvorones, hojaldradas caseras para que él pueda comer, siempre dice que le gustaría poder comer algo comprado, pues este año va a ser posible, pues hemos encontrado hojaldradas de marca «El Santo» que según los ingredientes no lleva trazas ni frutos secos, también hemos comprado figuritas navideñas…