Buenos días, haciendo referencia a nuestra entrada del otro día sobre la nuez de cola presente en Cola Cao y Coca Cola, al ponernos en contacto con los dos sitios Coca Cola responde que todos sus alérgenos aparecen en sus ingredientes es lo único que contestan y no hacen mención de nada de nuez de cola. Con respecto al Cola Cao cuando tenga respuesta os comento. También me puse en contacto con AEPNAA ( Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex) aquí os dejo la respuesta:

La nuez de cola procede del árbol Cola acuminata; es una malvácea y no se relaciona desde el punto de vista alergénico con frutos secos. En la base de datos allergome no está descrito como alergénico.  

Un saludo

Por lo cual, parece que la nuez de cola no se considera fruto seco.