Normalmente no solemos acudir a este sitio porque en algun momento en la carta de alergenos habian varios alimentos con posible contaminacion cruzada, como eran el pollo de las hamburguesas y creo recordar que los nuggets tambien, el caso es que hace relativamente poco tiempo que volvimos a hacer un repaso a la lista de alergenos que esta escrita en el mantelito de papel que ponen sobre la bandeja, me parecio bastante clara, estaba libre de frutos secos en casi todos los alimentos. Pero al final de la carta ponia con letra bastante bien legible que durante el proceso de manipulacion de los alimentos se podia producir algun tipo de contaminacion cruzada. Asi que asi se lavan las manos de cualquier tipo de contaminacion que se pueda producir.