El tema del colegio es un poco delicado, pues no estan lo suficiente concienciados con el tema y a veces no transmiten la información a las personas nuevas, y de ahí la incertidumbre que tenemos cuando en el menu hay algo que no puede comer, cuando hay excursión, cuando viene una persona nueva a estar con el niño. Al colegio le proporcionamos todos los informes, las inyecciones y los protocolos de actuación pero le falta bastante para concienciarse con el tema.
En cumpleaños y fiestas siempre tenemos que mirar las cosas que se ponen para los niños puesto que en muchas, no estan concienciados o no saben. Nosotros tenemos que mirar todos los ingredientes de la comida y el pan, gusanitos, palomitas, etc. Para poder decirle lo que puede comer. Por supuesto la tarta no puede comer, y eso le hace sentir bastante mal, lo cual le hace pensar en “ser alérgico es un rollo”. Para poder cubrir esa falta de atención, siempre llevamos un tupper con dulces que el si que puede comer, tales como barritas de cereales, gofres, barritas kinder, phoskitos, y alguna cosa mas de las que hemos encontrado sin trazas de frutos secos.
Consideramos muy necesario que la sociedad tenga en cuenta a los alérgicos, no son bichos raros ni vienen a fastidiar a los hosteleros con las nuevas leyes de etiquetado y de las cartas de alérgenos, son personas que necesitan de una sociedad concienciada en este aspecto.
En muy pocos sitios hemos encontrado cartas de alérgenos y en la mayoría de sitios ponen cara de circunstancias cuando le preguntamos, o no tienen ni idea, y menos aun de las medidas higiénicas para evitas reacciones cruzadas. En muchas heladerías y panaderías se lavan las manos poniendo que todos los productos pueden estar contaminados por trazas. Por lo que no le dejamos comer nada de estos establecimientos por precaución.
En nuestras habituales expediciones a establecimientos hosteleros, hemos comprobado que en Mc Donalds si que tienen carta de alérgenos, al igual que otros establecimientos de venta de helados de yogurt tambien tienen carta de alérgenos, y parece que tratan de manera adecuada a los alérgenos, como no poner ingredientes de los que tienen expuestos y si hacerlo de los que tienen envasados dentro del obrador.
En Conil de la Frontera encontramos una heladería especializada en alergias lo que le encantó a nuestro hijo pero nos pilla un poco lejos al ser de Murcia.
El tema del supermercado es otra historia, hay que leer todas las etiquetas porque cosas que se supone que podía comer y que en ocasiones hemos consumido, llega un día que nos encontramos que tiene trazas de frutos secos o de frutos de cáscara, nos ha pasado con bastantes alimentos: Con gotas de cobertura de chocolate Valor, sobrasada El Pozo, fuet en palitos de Campofrío, fartons Polo, sobaos Martínez, algún pan de molde, pan del horno del Lidl, napolitanas de jamón y queso de Mercadona, pan del Eroski, algunos helados, chocolate El Barco Delice,……. ya bien porque cambian de fabricante o por abaratar costes en la producción. Hace poco descubrimos que el maiz para hacer palomitas ahora también lleva trazas de frutos secos, algunas palomitas para hacer en microondas si puede comer como las del lidl, aldi o carrefour,(aunque es un poco raro), las de marca popitas de micro no puede,sin embargo las ya hechas de azucar si (otra cosa rara) pero tendremos que confiar en etiquetados. A Antonio le gustan mas las de mantequilla parecidas a los gusanitos y de esas puede comer de casi todas las marcas.
La marcha de gusanitos Cheetoos antes no podía comer y ahora si.
Normalmente en todos estos productos nos hemos puesto en contacto con fabricantes para asegurarnos que si puede comer y luego me encuentro que no puede, no hay derecho a eso.
También en ocasiones confiamos que en las pastelerías puede comer algunos alimentos porque son cosas caseras pero muchas de ellas vienen congeladas y hay que preguntar por los ingredientes y te puedes encontrar que tienen trazas como nos pasó por ejemplo con los saladitos.
12 respuestas a “La cruda realidad.”
En primer lugar darte las gracias por escribir este tipo de blog, dado que somos muchos los que tenemos una fuerte alergia a los frutos secos y hay poca información detallada sobre lo que podemos comer o no… Me compadezco con su hijo dado que yo de pequeño no podia comer casi nada de lo que mis amigos comian en una fiesta de cumpleaños por ejemplo…. Solo he tenido 2 sustos, el primero fue con 3 años en un restaurante al comerme un cacahuete y provocarme una fuertisima reaccion alergica y por poco no estoy aquí para contarlo, me hicieron las pruebas y efectivamente era alergico a toooooodos los frutos secos. Y el segundo sería con 5 años o así comiendo unas galletitas saladas del Lidl creo recordar, que en los ingredientes no ponia que tuviese frutos secos, pero fue mas suave, mas tarde leimos en inglés dichos ingredientes y si que lo ponía, mi madre se puso en contacto con la marca y con una organizacion del estado sobre los alimentos y la dijeron que en españa en su dia no estaban obligados los fabricantes a indicarlo. Han pasado unos cuantos años ya y gracias a dios todas las marcas lo ponen y no he vuelto a tener ningun susto, eso sí me he privado de comer un montón de cosas pero aprendes a vivir con ello y no echas en falta para nada el chocolate por ejemplo, aunque en Rascafria comprabamos unas tabletas artesanales…. riquísimas ! Y hoy a mis 20 años y descubrir que puedo comer todas esas cosas de las qe hablas en el blog…. sinceramente… no me llaman ya la atención, y en cierto modo… mi salud lo agradecerá. El unico problema que veo es en un futuro si decido viajar a Asia u otras zonas mas remotas en las que te sea dificil expresar en su idioma a lo que eres alergico, pero bueno, procuraré aprenderme la frase en su idioma 😂 . Animo al niño ! Miradlo por el lado bueno, no va a tener problemas de salud relacionados con la sobrealimentacion de bolleria industrial ni chocolates . Muchas gracias por compartir esto y Animo :))
Gracias por tu comentario la verdad es que aun siendo alergico tienes muchas bolleria y chuches que se puede comer, demasiada segun mi opinion, hay que controlar la cantidad de productos de este tipo siendo alergico o no. Con respecto a lo de viajar al extranjero es otro tema, mi hermana vive en malasia y una de las razones de no viajar alli es la alergia de antonio pues no controlan el tema para nada segun me dicen y podria ser peligroso
Acaban de diagnosticar a mi hijo de 5 años alérgico trazas frutos secos con riesgo de anafilaxia, ya que el pasado viernes cuando siempre ha comido frutos secos , ingerio 3 cacahuetes y en 15 minutos llegaba al hospital con estado súbito…
Además me han dicho que no puede inhalar tocar e ingerir los frutos secos.
Estoy que me va a dar algo y me gustaría saber cómo llevar esta situación con un niño tan pequeño. Gracias
Buenos días es bastante agobiante la situación, Antonio es alérgico desde los 3 años, tienes que estar siempre alerta y pendiente y trasmitir a familiares, amigos,…la gravedad aunque ya te aseguro que es un poco difícil porque la gente va a lo suyo. Se paciente y poco a poco aprenderéis a llevarlo y se convertirá en algo habitual y hasta el mismo sabrá controlar su alergia y tomar precauciones y sobre todo no bajéis la guardia nunca.
Hola, estamos realizando las pruebas de alergia a mi hijo de 5 años. Este verano tuvimos un susto y tuvimos que llevarlo corriendo al centro de salud.
Aunque la pediatra ha estado insistiendo en que no era alergia, hemos ido a una clínica privada y a falta de los resultados de la analítica de momento, pescado azul y blanco, bivalvos, cacahuete, avellana y creo que lo peor de todo, al pimentón rojo…
Así que estoy que me muero, hasta las chuches llevan extracto de pimentón!
Me estoy volviendo loca leyendo etiquetas, supongo que me acostumbraré.
Pero sí, yo creo que lo peor, la poca conciencia del resto
Gracias por el blog
Gracias a ti por seguirnos, esperamos ser de ayuda.
Hola yo me dio una reacción alérgica comiendo almendras y un plátano y me hna dicho que tengo alergia a plátano tomate pipas almendras cacahuetes,y me han recomendado no comer nada de frutos secos asta que no me agan las pruebas de ltp,me gustaría saber dónde comprar cosas en Murcia,y la verdad ahora me da miedo comer de todo,y me gusta mucho los dulces y no poder comer lo llevo fatal….las golosinas también llevan??gracias y es d gran ayuda este block.
Tienes que acostumbrarte a leer todos los etiquetados. La mayoría de las gominolas no llevan trazas de frutos secos pero algunas llevan. Poco a poco te vas acostumbrando y lo ves algo normal y rutinario y leer todo y preguntar por todo. Un saludo. Gracias por tu comentario.
Buenos días,
llego bastante tarde a comentar en el blog ya que veo que hace años que está creado, pero al ver tanta información y que tan bien refleja la realidad de los alérgicos no he podido evitarlo. Muchas gracias por visibilizarnos, todavía a día de hoy en los restaurantes ponen caras raras cuando les pido la carta de alérgenos (soy alérgica a bastantes cosas más que los frutos secos por desgracia, incluido el tomate que siempre debo preguntar). Me he reído mucho con el tema tartas porque yo tampoco puedo comerlas jamás, y de hecho en una boda a la que fui tuve que dejar de comer mi postre <> (gracias a mi amiga que siempre me tiene en cuenta e intenta que pueda comer de todo) porque confundieron vegano con alérgica a los frutos secos… Ya ves mi sorpresa cuando los productos veganos suelen llevar leche de almendras u otros tipos. Súper valioso todo lo que está en este blog. A mis 25 años (siendo alérgica, os más bien, consciente de mis alergias desde los 7 años) te lo agradezco enormemente y te animo a continuar con él en la medida de lo posible.
Gracias por tu comentario, la verdad es que tenemos el blog un poco abandonado, pero intentaremos ponerlo al día.
Hola buenas, buscando cómo se hacía la crema de chocolate con barritas kinder para el colegio, me topé con vosotros otra vez, cada semana tengo que inventar las cosas porque siempre me vienen que tal dia comemos un bizcocho en clase, otro dia unas galletas, y siempre sufro, mi hijo es alérgico a los frutos secos y las rosáceas, un grupo muy grande de frutas, y el pobre la verdad lo lleva mejor que yo.
Os doy las gracias, de todo corazón porque os he consultado varias veces y me habeis sido de ayuda. En el cole me miraban como una extraterrestre cuando les lleve la adrenalina, falta mucho conocimiento sobre las alergias en los colegios. Suscribo todo lo que ponéis aquí. Hemos adaptado nuestra la vida , no se queda en el comedor, trabajo desde casa para pode hacerlo, sino imposible con los horarios que hay. Su hermana también se ha adaptado , es más grande y se pone en su lugar, no come cosas delante del peque que él no pueda comer. Enfin gracias
Gracias de verdad a vosotros por seguirnos, una vez que te acostumbras a ello es fácil organizarse, poco a poco todo resulta más fácil .